Frøya laks smaker som ferskfanget fisk. De beste stykkene av laksen skjæres ut for hånd. Fisken pakkes få timer etter den er tatt opp av sjøen.

Frøya-laksen oppdrettes i havet utenfor øya Frøya helt vest i Trøndelag. Her legges grunnlaget for den unike kvaliteten.

I dette området har Golfstrømmen i årtusener skapt sterke strømmer med stor forskjell på flo og fjære, som sikrer tilførsel av næringsrikt og rent sjøvann to ganger i døgnet, sommer som vinter. I generasjoner har dette naturfenomenet skapt ideelle vekstvilkår for laks. Når laksen har vokst til 5-6 kg føres den inn til det topp moderne prosessanlegget på øya for bearbeiding. Laksen sorteres for hånd og kun de beste skinn og beinfrie stykkene av den beste laksen blir til Frøya-laks. Frøya har utviklet en unik pakke- og kjøleprosess. Det tar bare to timer fra fisken er sprell levende til den er ferdig pakket og klar for rask nedkjøling til under 0 grader (laks fryser ved -1,72°). Det sikrer at laksen smaker det samme hjemme hos deg som den dagen vi tar den opp av sjøen. Les mer om produktene fra Frøya Laks.

Fra Frøya på Trøndelagskysten
Det er ingen hemmelighet at omgivelsene er viktige. Havmiljøet rundt øya Frøya danner et ideelt grunnlag for marint mangfold og er blant de ypperste i verden. Tidevann og sterke strømmer fører kontinuerlig inn rent, næringsrikt sjøvann. Dette bidrar til optimale levekår for laksen. Se video fra Frøya.

b

Broomguiden-referanse: 100332569

Kontakt

Sted

  • Adresse Havet 45
    8370 Leknes
  • KommuneVestvågøy
  • FylkeNordland
  • LandNorge